家庭水處理和安全儲(chǔ)存可顯著改善水質(zhì)并降低介水傳播疾病風(fēng)險(xiǎn)（Ｆｅｗｔｒｅｌｌ和 Ｃｏｌｆｏｒｄ，２００４；Ｃｌａｓｅｎｅｔａｌ．，２００６）。在不能提供市政管網(wǎng)供水的地方或主要依賴可能遭受 污染的水源的地方或在轉(zhuǎn)運(yùn)過程或在家中儲(chǔ)存的水由于衛(wèi)生條件差受到污染的地方，家庭 水處理可對(duì)健康產(chǎn)生快速而重要的積極影響。家庭水處理也可用來克服廣泛存在的管網(wǎng)水 質(zhì)微生物不安全問題。類似的小型技術(shù)也可在飲用水水質(zhì)不確定地區(qū)供旅行者們使用（也 見６．１１）。
并非所有的家庭水處理技術(shù)都可非常有效地去除各種介水傳播病原體（細(xì)菌、病毒、原 蟲、蠕蟲）。例如，氯對(duì)水生原蟲隱孢子蟲卵囊的滅活就不是非常有效，同樣一些過濾方法， 如陶瓷、布或纖維過濾對(duì)去除腸道病毒效率也不高。因此，當(dāng)對(duì)這些技術(shù)進(jìn)行選擇時(shí)，要認(rèn) 真考慮針對(duì)飲用水源中基于健康的微生物控制目標(biāo)。陜西博泰達(dá)水處理為您提供服務(wù)。
下面定義和描述了各種針對(duì)微生物污染控制的家庭水處理技術(shù)：
（１）化學(xué)消毒：飲用水的化學(xué)消毒包括任何基于氯的技術(shù)，如二氧化氯、臭氧和一些其他氧化劑和強(qiáng)酸、強(qiáng)堿。除了臭氧，保持飲用水中適量的化學(xué)消毒劑余量可以為避免存儲(chǔ)過 程中發(fā)生污染提供保護(hù)。在發(fā)展中國家，家庭飲用水消毒主要是自由氯，如以液體形式存在 的次氯酸（市售家庭用漂白劑或較稀的含０．５％到１％次氯酸，供家庭水處理使用的市售次 氯酸鈉溶液）或固體次氯酸鈣或二氯異氰尿酸鈉。這是因?yàn)檫@些形式的自由氯使用方便，相 對(duì)安全，便宜且容易投加。不過，三氯異氰尿酸鈉和二氧化氯在一些家庭水處理技術(shù)中也在 使用。為了在儲(chǔ)存和使用中提供足夠的余氯，家庭水處理過程適量投加氯非常重要。推薦 劑量是干凈的水（濁度小于１０ＮＴＵ）中自由氯在２ｍｇ／Ｌ左右；在較渾濁的水（濁度大于 １０ＮＴＵ）中自由氯加倍（４ｍｇ／Ｌ）。盡管這些自由氯劑量可能導(dǎo)致余氯殘留超出集中處理 輸配過程水中的氯殘留推薦值（０．２～０．５ｍｇ／Ｌ），但為了在加氯消毒過的家庭儲(chǔ)存水中保持 殘留自由氯在０．２ｍｇ／Ｌ，這些劑量對(duì)家庭水處理可能是合適的。對(duì)于用水點(diǎn)加氯的詳細(xì)信 息見文件《預(yù)防旅游者腹瀉：如何確保飲用水的安全》（ＷＨＯ，２００５）。
（２）碘也是一個(gè)強(qiáng)氧化劑，通常不建議廣泛使用碘對(duì)飲用水消毒，除非殘余濃度可以得 到有效控制。因?yàn)閾?dān)心攝入過多會(huì)對(duì)甲狀腺有負(fù)面影響。然而，這個(gè)問題正在被重新審視， 因?yàn)樯攀车獾娜狈υ谑澜缟虾芏嗟胤绞且粋€(gè)嚴(yán)重威脅健康的問題（見６．１１和表６．１）。至于 集中處理，用于家庭水處理的臭氧須在現(xiàn)場(chǎng)制備，通常通過電暈放電或電解獲得，兩者都需 要消耗電能。因此，不推薦家庭水處理使用臭氧，因?yàn)樗枰煽康碾娫磥砩a(chǎn)，其在小規(guī) 模應(yīng)用中還存在臭氧發(fā)生和投加的復(fù)雜性，成本也相對(duì)較高。強(qiáng)酸或強(qiáng)堿也不推薦作為飲 用水化學(xué)消毒劑。因?yàn)樗鼈兪俏ｋU(xiǎn)的化學(xué)物質(zhì)，會(huì)嚴(yán)重改變水的ｐＨ值。不過，作為一種應(yīng) 急或短期干預(yù)方式，一些柑橘類水果汁，如酸橙和檸檬等，可以添加到水中使霍亂弧菌失活， 加入足量能有效降低水的ｐＨ值（可能降低到小于４．５）。
（３）膜、多孔陶瓷或復(fù)合濾器：這些濾器孔徑細(xì)小，包括碳?jí)K過濾器、包含膠態(tài)微粒銀的 多孔陶瓷、反應(yīng)膜、聚合物膜和纖維／織物過濾器。它們依靠物理張力通過一個(gè)多孔表面或 多個(gè)具有結(jié)構(gòu)孔隙的表面通過孔徑阻隔物理去除或截留微生物。其中有些過濾器采用化學(xué) 抑菌或抗菌表面或者化學(xué)修飾使微生物吸附在濾器介質(zhì)表面，使失活或者至少不能繁殖。 織物過濾器，例如那些紗麗布過濾器，被推薦用于減少在水中的霍亂弧菌。然而，這種過濾 器只能通過織物減少那些與橈足類相關(guān)的弧菌、其他大型甲殼類、或其他大型真核生物。這 些織物并不能截留那些分散的弧菌，或那些與橈足類無關(guān)的細(xì)菌，其他甲殼類，懸浮沉淀物 或大型真核生物，因織物纖維的孔隙遠(yuǎn)大于細(xì)菌，使其能通過過濾器。大多數(shù)家用過濾技術(shù) 是基于重力流，或者由管網(wǎng)提供的水壓運(yùn)行。但是，有些超濾、納濾、反滲透過濾可能需要可 靠的電力供應(yīng)才能運(yùn)行。陜西博泰達(dá)水處理為您提供服務(wù)。
（４）顆粒介質(zhì)過濾器：顆粒介質(zhì)過濾器中，有的填裝沙子或硅藻土，有的使用分散 顆粒作為填充床以使水流穿過。這些過濾器通過物理和化學(xué)的組合工藝截留細(xì)菌，包 括：物理張力、沉淀和吸附作用。有一些過濾器也會(huì)利用具有化學(xué)活性抗菌、抑菌表面 或其他化學(xué)修飾。其他的顆粒介質(zhì)過濾器則具有生物活性，因其在顆粒介質(zhì)的表面或 內(nèi)部可形成一層微生物和胞外多聚物。這種在傳統(tǒng)慢砂濾池被稱為濾膜的生物活性層 能截留微生物并使之失活和降解。現(xiàn)在已經(jīng)開發(fā)出可間歇進(jìn)水的帶有表面生物活性層 的家庭過濾器。
（５）太陽能消毒：現(xiàn)在有許多使用太陽能輻照技術(shù)對(duì)水消毒。有些依靠來自陽光的能 量使用太陽輻射對(duì)黑暗或不透明容器中微生物進(jìn)行滅活。其他，如太陽能水消毒或ＳＯＤＩＳ系統(tǒng)，使用來自陽光的紫外線照射穿透透明塑料容器并依賴紫外線輻射及與溶氧和熱量相 關(guān)的氧化活性的共同作用實(shí)現(xiàn)水消毒功能。其他物理形式的太陽能輻照系統(tǒng)也是利用這些 太陽輻射在其他各種容器中的組合效應(yīng)，如紫外穿透塑料袋和面板。
（６）紫外燈照射技術(shù)：已有一些飲用水處理技術(shù)采用紫外燈輻射滅活微生物。對(duì)于家 庭或小型水處理，大多數(shù)采用殺菌波長為２５４ｎｍ的、可產(chǎn)生單色紫外線輻射的低壓汞弧燈。 一般來說，這些技術(shù)通過使容器中的水或穿過反應(yīng)器時(shí)暴露于足夠劑量（影響）的紫外燈輻 照以滅活水源性病原體。因?yàn)樾枰煽康碾娏?yīng)、較高的成本和維護(hù)要求，使其在發(fā)展中 國家的應(yīng)用受到限制。
（７）加熱技術(shù)：熱技術(shù)主要機(jī)制是通過燃燒產(chǎn)生熱量滅活水中微生物。這些包括沸騰， 加熱到巴氏殺菌溫度和加熱殺菌溫度（應(yīng)用于牛奶滅菌時(shí)，一般需＞６３℃，保持３０ｍｉｎ）。對(duì) 于水處理，推薦方法是提高溫度、達(dá)到沸騰，讓水離開熱源，自然冷卻，然后保存并避免后續(xù) 污染。前述使用太陽輻射熱量的太陽能技術(shù)或使用來自陽光的熱量和紫外線輻射組合與此 不同。
（８）混凝、沉淀：混凝或沉淀通過使用天然或化學(xué)絮凝劑和沉淀劑來絮凝或沉淀懸浮顆 粒、包括微生物，以強(qiáng)化它們的沉淀。沉淀是水處理過程中通過使懸浮顆粒物，包括微生物 沉降得以去除的一種方法。這些方法可以與織物或纖維介質(zhì)聯(lián)用去除絮狀物（水中形成的 大的絮凝或沉淀顆粒）。這一類包括簡(jiǎn)單沉淀（即不使用化學(xué)混凝劑完成）。這種方法通常 采用由三個(gè)容器組成的系列或其他儲(chǔ)水容器系列，每日小心地將經(jīng)過沉淀的澄清水轉(zhuǎn)移出 來；到第三個(gè)容器，水已被順序沉淀和儲(chǔ)存至少兩天以上以降低微生物。 （９）聯(lián)合（多級(jí)障礙）處理方法：將上面這些技術(shù)組合在一起，同時(shí)或順序進(jìn)行水處 理。這些聯(lián)合處理包括混凝加消毒，介質(zhì)過濾加消毒或介質(zhì)過濾加膜過濾。有些是商業(yè) 化的一次性化工產(chǎn)品，包括顆粒、粉末或片狀形式混凝劑、如鐵或鋁鹽，或消毒劑、氯。當(dāng) 添加到水中時(shí)，這些化學(xué)絮凝劑能促進(jìn)快速而高效的沉降，化學(xué)消毒劑（如游離氯）可以滅 活微生物。其他組合處理技術(shù)主要是物理裝置，包括兩個(gè)或更多階段的處理，如介質(zhì)或膜 過濾或物理吸附去除微生物和化學(xué)消毒劑或其他物理處理工藝（例如紫外線輻射）殺死那 些剩余的不能被物理過濾或吸附去除的細(xì)菌。許多這種組合式家庭水處理技術(shù)已成為商 業(yè)產(chǎn)品，可以為家庭購買或在其他地方使用。選擇將各種處理技術(shù)集成于一臺(tái)裝置內(nèi)的 商業(yè)化組合裝置是非常重要的。但也需要他們滿足具體的微生物降低性能，最好由一個(gè) 可信的國家或國際機(jī)構(gòu)認(rèn)證，例如政府或一個(gè)代表私營部門的、具有良好認(rèn)證實(shí)踐和運(yùn)行 記錄的獨(dú)立組織。陜西博泰達(dá)水處理為您提供服務(wù)。
表７．８總結(jié)了采用上述幾種家庭水處理技術(shù)對(duì)水傳播細(xì)菌、病毒和寄生性原生蟲的 去除情況。這些去除信息是基于科學(xué)文獻(xiàn)報(bào)告的研究結(jié)果。有兩個(gè)有效性內(nèi)容：基本去 除和最大去除。基本去除是指由相對(duì)不熟練人員實(shí)際操作時(shí)的一般運(yùn)行效果，且操作人 員將以上方法用于處理平均水質(zhì)或可變水質(zhì)原水及現(xiàn)場(chǎng)只有很少應(yīng)用工具以優(yōu)化處理?xiàng)l 件和操作時(shí)。最大去除是指在熟練操作和優(yōu)化運(yùn)行條件下，并且在可預(yù)見和不變水質(zhì)條 件下，有相關(guān)儀器工具支持并保持最高水平運(yùn)行時(shí)達(dá)到的效果（如測(cè)試一個(gè)已知濃度和種 屬的微生物時(shí)）。應(yīng)當(dāng)該注意的是某些水處理工藝的ｌｇ減少值存在差異，如表７．８中的 家庭水處理和表７．７中的集中處理。這種相同處理技術(shù)、不同的運(yùn)行效果差異是可以理 解的。因?yàn)榧刑幚硭盟ǔM足處理工藝所需要的質(zhì)量，而且處理過程由訓(xùn)練有素的操作人員使用，工藝經(jīng)過合理的設(shè)計(jì)并有良好的運(yùn)行控制系統(tǒng)。相反，家庭水處理通常 水質(zhì)變化較大，也沒有得到最好的運(yùn)行技術(shù)優(yōu)化。相對(duì)于管理集中處理設(shè)施的人員，處理 過程也常常得不到專業(yè)人員的專業(yè)運(yùn)行控制。這些處理過程的進(jìn)一步細(xì)節(jié)，包括運(yùn)行影 響因子和表７．８中提供的ｌｇ減少值水平基礎(chǔ)，可見附錄１支持性文件《家庭水管理和家庭 水處理選擇評(píng)估》。陜西博泰達(dá)水處理為您提供服務(wù)。
表７．８中的數(shù)值不包括儲(chǔ)存水的后處理污染，這可能會(huì)影響那些沒有實(shí)施安全儲(chǔ)存方 法的技術(shù)的有效性。家庭水處理的最佳選擇也應(yīng)包括安全存儲(chǔ)方法，如帶有龍頭或噴管的 帶蓋、窄口容器。 就像集中供水系統(tǒng)一樣，家庭水處理和存儲(chǔ)也應(yīng)當(dāng)進(jìn)行驗(yàn)證、監(jiān)測(cè)和認(rèn)證。負(fù)責(zé)針對(duì) 家庭水處理系統(tǒng)開展這些活動(dòng)的機(jī)構(gòu)可能不同于集中供水。此外，可能各自獨(dú)立的機(jī)構(gòu) 分別負(fù)責(zé)驗(yàn)證、監(jiān)測(cè)和認(rèn)證。無論如何，正如對(duì)于集中供水系統(tǒng)一樣，驗(yàn)證、監(jiān)測(cè)以及認(rèn)證 是對(duì)家庭和其他點(diǎn)式飲用水供應(yīng)及其處理儲(chǔ)存技術(shù)實(shí)施有效管理的關(guān)鍵（見２．３和５．２．３ 部分）。 通過商業(yè)或其他途徑制造或獲得的非市政水處理技術(shù)應(yīng)當(dāng)通過認(rèn)證以滿足運(yùn)行或效率 要求或指南要求，最好是由一個(gè)獨(dú)立的、公認(rèn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)完成。如果這些處理技術(shù)是本地生 產(chǎn)并被家庭自身管理，建議加強(qiáng)對(duì)建設(shè)和使用過程以及運(yùn)行監(jiān)測(cè)的記錄。
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